お酒のつまみ
チャーシュー用のお肉が
手に入ったので
酒のつまみに作りました!!
一人暮らしなんで、ストック分も
一緒に!!
塩コショウで下味をつけた
お肉をフライパンで焦げ目がつくぐらいまで
全面焼いて
あとは、水、醤油、みりん、お酒をいれて
煮込むだけ。。
調味料の分量はかなり適当ですが。
最後に、最近仕入れた
唐辛子麹を入れて
ピリ辛チャーシューに!
39歳特に取り柄もない男が自由気ままに
色々書き綴っているブログです(⌒▽⌒)
チャーシュー用のお肉が
手に入ったので
酒のつまみに作りました!!
一人暮らしなんで、ストック分も
一緒に!!
塩コショウで下味をつけた
お肉をフライパンで焦げ目がつくぐらいまで
全面焼いて
あとは、水、醤油、みりん、お酒をいれて
煮込むだけ。。
調味料の分量はかなり適当ですが。
最後に、最近仕入れた
唐辛子麹を入れて
ピリ辛チャーシューに!
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